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煮玉米需要20-30分钟，普通的甜玉米，煮开锅之后，再煮10分钟左右就能熟，如果是糯玉米或者是老玉米再煮20分钟左右即可。

一、煮玉米需要多长时间

玉米是营养非常好的一种食物，有健脾渗湿、调中开胃、清湿热的作用，平时我们吃煮玉米的时候，很多人并没有注意煮玉米的时间，认为煮熟就行，其实煮玉米的时间非常关键，时间太短煮不熟，时间太长营养就流失掉了。一般认为，煮玉米的时间为20-30分钟，最长不要超过半小时，否则会流失很多营养物质。

购买玉米的时候，选择个大的，籽饱满的，煮的时候，把最内的一层皮留下，带皮放进锅里煮，这样煮出来的玉米味道更好吃。而且煮玉米前，玉米须也不用清理，因为玉米须本身就是中医材，可以留着一起煮。

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