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湖北日报客户端讯（通讯员贾思哲、林颖）湖北宏飞科技食品有限公司董事长王飞投身农业，坚持科技创新，培育汉川特色莲藕新品种。今年，王飞被评为孝感市优秀乡土人才，一起来听听他的故事。

画面中正在对莲藕进行品相把控的就是湖北宏飞科技食品有限公司董事长王飞，每天上午他都会亲自对当天出库的产品进行抽查，这些真空包装好的莲藕在历经一个小时的奔波后便会被送上武汉人民的餐桌。

从2019年开始，王飞便利用网络进行线上销售，如今已是美团、朴朴等各大电商平台最大的莲藕供应商，每天线上销售超6000单。如此好的销量，得益于王飞对于汉川莲藕的深刻认识。

湖北宏飞科技食品有限公司董事长王飞：“因为这么多年我们一直在莲藕市场里面从事种植、销售，自己在做，所以我们深切地知道老百姓对莲藕的需求，知道我们汉川莲藕的痛点。”

自2014年回到汉川后，王飞便了解到汉川一直种植的莲藕是鄂莲5号、6号种，虽然具有色白、个大、口感脆爽等优点，但并不符合市场的需求。

湖北宏飞科技食品有限公司董事长王飞：“湖北的藕给人一种粉藕的印象，市场也需要粉藕，但我们汉川没有特色的粉藕品种，我们就和农业院一起研发，尝试了很多品种，好在在2022年得到了想要的结果，找到了适合我们汉川的特色莲藕品种。”

得到新品种后，王飞迅速铺开产业，如今他的公司现有莲藕、蔬菜基地近3万亩，其中自建基地8000多亩，订单生产基地2万余亩，年产莲藕、蔬菜170万吨。

不仅如此，王飞又迅速投入5千万元，新建了包括加工车间、冷库、成品仓库、技术研发和电子商务综合楼于一体的莲产业基地。公司安装了3条全自动生产线，主要生产泡制藕丁藕片藕条、休闲藕制品，清水藕汤、排骨藕汤以及藕饼、火锅藕丸等特色产品，全心打造汉川莲藕生态圈。

湖北宏飞科技食品有限公司董事长王飞：“我们公司下一步的目标就是通过把莲藕深加工做成预制菜，让消费者既能够尝到我们汉川莲藕的高品质，又知道我们汉川莲藕的特性，让他们更加了解我们汉川莲藕。”

（编辑：陈思 制作：鄢荻 审核：金承刚 姚伟红）

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